ALBÓNDIGAS FRÍAS DE QUESO, PAVO Y SALMÓN

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Receta de Canal Cocina adapatada por mí


INGREDIENTES (Para 4 personas)

  • 100 gr de crema de queso
  • 50 gr de pechuga de pavo (un loncha gruesa)
  • 50 gr de salmón ahumado
  • semillas de sésamo tostadas

PREPARACIÓN

  • Batimos la crema de queso hasta dejar suave y cremoso. Dividimos en dos y añadimos en una parte la pechuga de pavo picada pequeñita, y en otra, el salmón ahumado también picado.
  • Formamos pequeñas bolitas y las rebozamos en el sésamo.
  • Metemos en la nevera durante 1 hora antes de servirlas para que adquieran consistencia.




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