ARROZ TRES DELICIAS

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Mi primera receta en la Chef o matic! Elaborada con lo que tenía por casa...

INGREDIENTES (Para 2-3 personas)

• 1 medida de arroz basmati lavado
  
• 1 y 1/2 medida de agua
• 2 huevos
• 1 lata de champiñones laminados
• 1 lata de maiz
• 7 palitos de cangrejo
• gambas peladas
• 1 ajo
• Salsa de soja
• 1 pastilla de caldo de carne
• Sal

PREPARACIÓN

• Batimos los dos huevos con un poco de sal y hacemos una tortilla francesa. La retiramos y la cortamos en trozos.
• Cortamos el ajo en trocitos y lo sofreimos en la misma sarten.
• Echamos un poquito de aceite en la cubeta. Introducimos el ajo, la tortilla francesa troceada, los palitos de cangrejo cortados en tiras, las gambas, el maiz, los champiñones, el arroz lavado, un chorrito de salsa de soja y una pizca de sal.
• Disolvemos la pastilla de caldo en el agua y la añadimos a la cubeta.
• Programa 91 durante 50 minutos.

NOTAS: Podrían añadirse unos guisantes y pechuga de pavo o jamón cocido cortados en taquitos, pero en mi caso, como fue improvisado, no tenía en casa.


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