Receta enviada por Gloria que inaugura mi sección de postres
INGREDIENTES
- 200gr de chocolate fondant
- 125 gr de mantequilla
- 200gr de azúcar
- 125 gr de harina
- 5 huevos
- 1 cucharadita de levadura en polvo
PREPARACIÓN
- Se deshacen el chocolate y la mantequilla al baño maría.
- Se baten los huevos y el azúcar hasta que quede una masa esponjosa.
- A continuación se incorporan la harina, la levadura y el chocolate.
- Se prepara un molde y se cuece a horno suave unos 30 minutos aproximadamente.
NOTAS: Se me ocurre que a esta receta podrían quedarle bien unas nueces o avellanas añadidas en la masa antes de la cocción.
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